Cottage lívance
Cottage lívance
Jako první recept tu máme lívance z cottage sýru. Je to taková zdravá alternativa obyčejných lívanců, ale i přes to jsou velmi chutné. Obsahují mnoho bílkovin a zasytí vás na dlouhou dobu, takže jsou na snídani nebo na svačinu jako dělané, ale nejvíce si na nich pochutnáte, když jsou ještě teplé. Navíc se nemusíte cítit provinile po tom, co jich sníte plný talíř. A to je, myslím si, velké plus 
Na jejich přípravu potřebujeme:
- 1 kelímek cottage sýru
- 2 vajíčka
- 2 lžičky medu
- ½ hrnku mletých ovesných vloček nebo špaldové mouky
- ½ lžičky prášku do pečiva
- špetku soli
- pár kapek vanilkového aroma (není nutné)
- tuk na smažení (ideální je kokosový tuk nebo i máslo)
- ovoce dle libosti na ozdobu
Návod na přípravu:
- V misce smícháme 1 balení cottage sýru, vajíčka, med a mouku nebo vločky.
- Přidáme špetku soli, kypřící prášek a všechno důkladně promícháme.
- Těsto je dost tekuté a křehké, a tak je lepší dělat lívanečky menší. Smažíme na malém množství oleje z obou stran.
- Pokud se nám hotové lívanečky zdají moc mastné, můžeme je osušit, abychom odstranili přebytečný tuk a můžeme podávat.
- Na závěr můžeme lívanečky dozdobit ovocem, které najdeme doma, vysokoprocentní čokoládou, řeckým jogurtem či tvarohem.
Tip: Pokud lívanečky nechcete smažit, můžete je dát i na pečící papír do trouby. Hotové lívanečky můžete také poprášit skořicí, přidat ovoce a další ozdoby dle chuti.
Dobrou chuť!
Zdroj: Rychlovky a chuťovky Břicháče Toma
